2024-08-20

PERMAKULTURA W PRAKTYCE: JAK ZIOŁA I KWIATY TWORZĄ SAMOWYSTARCZALNE OGRODY

ROŚLINY UCZĄ NAS, JAK ŻYĆ W HARMONII Z ZIEMIĄ. WYSTARCZY PATRZEĆ, SŁUCHAĆ I UCZYĆ SIĘ OD NICH KAŻDEGO DNIA. – ROBIN WALL KIMMERER”

Permakultura to więcej niż tylko metoda uprawy – to sposób myślenia o świecie i o naszym miejscu w nim. Do artykułu zainspirowała mnie wizyta na Kurpiach, u Olgi, która przeniosła się w te strony z Warszawy i od trzech lat prowadzi uprawę permakulturową. To w dużej mierze powrót do korzeni i wiedzy rdzennej o tym jak poszczególne rośliny oddziałują na siebie. Tu zioła, kwiaty i inne rośliny są nie tylko ozdobą, ale prawdziwymi sojusznikami w tworzeniu zrównoważonego ekosystemu. Poznaj kawałek świata dobrych upraw i rośliny, które mogą wspierać pracę w ogrodzie, tworząc przestrzeń, która jest samowystarczalna, zdrowa i piękna. Zobacz jak wygląda permakultura w praktyce. Mam nadzieję, że znajdziecie tu inspirację do wprowadzenia tych pomysłów w życie w swoich własnych ogrodach.

Permakultura, z której czerpię inspirację, opiera się na założeniu, że wszystkie elementy w ogrodzie mogą współpracować ze sobą, tworząc harmonijną całość. Kluczem do sukcesu jest więc zrozumienie, jak różne rośliny mogą wspierać siebie nawzajem. Wprowadzenie ziół i kwiatów do upraw nie tylko wzbogaca glebę i odstrasza szkodniki, ale także przyciąga pożyteczne owady i poprawia plony.

CZYM JEST PERMAKULTURA?

Permakultura to więcej niż tylko technika ogrodnicza – to filozofia, która zakłada, że możemy naśladować naturalne ekosystemy w naszych ogrodach. Kiedy po raz pierwszy zaczęłam zgłębiać ten temat, zafascynowało mnie, jak rośliny mogą współdziałać w sposób, który minimalizuje potrzebę naszej interwencji. Permakultura to nie tylko sposób na uprawę żywności, ale również na stworzenie samowystarczalnego, zrównoważonego ekosystemu.

Rośliny, zioła i kwiaty odgrywają w tym systemie kluczową rolę. W ogrodzie Olgi zobaczyłam, że odpowiednie zioła mogą nie tylko wspomagać zdrowie gleby, ale również odstraszać szkodniki, przyciągać pożyteczne owady i wspomagać wzrost innych roślin. To prawdziwa sztuka – umiejętność doboru odpowiednich gatunków w taki sposób, aby wzajemnie się wspierały.

ZIOŁA W PERMAKULTURZE: NASI CISI SOJUSZNICY

Zioła wspierające zdrowie gleby

Rośliny takie jak koniczyna (Trifolium spp.), lucerna (Medicago sativa) czy życica wielokwiatowa (Lolium multiflorum) są jak naturalne nawozy – wiążą azot w glebie, co jest niezbędne dla wzrostu innych roślin. To było dla mnie odkrycie, które otwora nowe możliwości w zarządzaniu glebą bez konieczności stosowania sztucznych nawozów.

Dodatkowo, zioła takie jak mniszek lekarski (Taraxacum officinale) i skrzyp polny (Equisetum arvense) nie tylko wzbogacają glebę w cenne minerały, ale również mają zdolność do rozluźniania gleby dzięki swoim głębokim korzeniom.

Zioła odstraszające szkodniki

Jednym z największych wyzwań, z którymi spotkacie się na początku swoich upraw, są szkodniki. Zioła są naturalnym i skutecznym rozwiązaniem tego problemu. Mięta pieprzowa (Mentha × piperita) i bazylia (Ocimum basilicum), a także kocimiętka (Nepeta cataria) i lawenda (Lavandula angustifolia), to doskonałe wsparcie i warto posadzić je w różnych częściach ogrodu, skutecznie odstraszają niechciane owady.

A czosnek (Allium sativum) i cebula (Allium cepa) nie tylko wzbogacają smak naszych potraw, ale również odstraszają szkodniki glebowe. Sadząc je wokół innych warzyw, Twoje plony staną się zdrowsze i bardziej obfite, bez konieczności stosowania chemicznych środków ochrony roślin.

Zioła przyciągające pożyteczne owady

Kolejnym celem w ogrodzie jest przyciąganie pożytecznych owadów. Kwiaty nagietka (Calendula officinalis) i nasturcji (Tropaeolum majus), są prawdziwym magnesem dla pszczół i motyli. Dzięki temu naturalnemu wsparciu proces zapylania jest bardziej efektywny, co bezpośrednio przełoży się na lepsze plony.

Oprócz kwiatów, wprowadzenie do ogrodu ziół takich jak koper włoski (Foeniculum vulgare) i kminek (Carum carvi) przyciąga drapieżne owady, które pomagają w naturalnym zwalczaniu szkodników. Zobaczysz jak biedronki i bzygi zaczną pracować w Twoim ogrodzie. Stworzysz tym samym przestrzeń, która jest przyjazna dla przyrody i jednocześnie korzystna dla moich upraw.

Zioła wspomagające wzrost innych roślin

Natura wspiera siebie również we wzroście i tu zwróć uwagę na cząber ogrodowy (Satureja hortensis) i koper ogrodowy (Anethum graveolens), które w towarzystwie roślin strączkowych, poprawiają ich wzrost i zdrowie. Z kolei szałwia lekarska (Salvia officinalis) i rozmaryn (Rosmarinus officinalis), posadzone obok kapusty i brokułów, chronią je przed szkodnikami i wspomagają ich rozwój.

To niesamowite, jak natura sama podpowiada nam najlepsze rozwiązania, jeśli tylko jesteśmy gotowi na słuchanie i obserwowanie.

Kwiaty w permakulturze: Piękno i funkcjonalność

Kwiaty jako element estetyczny

Jednym z najbardziej satysfakcjonujących aspektów ogrodnictwa jest możliwość cieszenia się pięknem kwiatów. Nie tylko upiększają one ogród, ale także wprowadzają do niego harmonię i spokój. W ogrodzie Olgi widać ich piękny kolor i zapach co wprawia w głęboki relaks, daje poczucie ukojenia.

Kwiaty, tu posadzone nie tylko pełnią funkcję dekoracyjną, a przyciągają owady zapylające, co jest niezwykle ważne dla zdrowia ogrodu. Ich obecność sprawia, że ogród staje się miejscem pełnym życia, gdzie każdy element współpracuje ze sobą na korzyść całego ekosystemu.

Kwiaty wspierające zapylanie

Zapylanie to kluczowy proces w ogrodnictwie, a kwiaty odgrywają w nim centralną rolę. Gdy posadzisz lawendę (Lavandula spp.), echinaceę (Echinacea spp.) i nagietki (Calendula officinalis), zuważysz, że w twoim ogrodzie zacznie pojawiać się coraz więcej pszczół i motyli. Dzięki tym roślinom proces zapylania stanie się bardziej efektywny, co przełoży się na lepsze plony warzyw i owoców.

Dzięki różnorodności kwiatów, zapylacze mają stałe źródło pożywienia przez cały sezon. To sprawia, że Twój ogród będzie bardziej stabilny i odporny na zmiany, co jest kluczowe w permakulturze.

Kwiaty wspierające zdrowie gleby

Kiedy myślimy o kwiatach, często zapominamy, że mogą one również wspierać zdrowie gleby. Rośliny takie jak nagietek mają zdolność do wzbogacania gleby w cenne składniki odżywcze. Kiedy ich liście i kwiaty opadają na ziemię i zaczynają się rozkładać, wprowadzają do gleby fitoaleksyny, które wspomagają jej zdrowie.

Mimo, że na Kurpiach gleba jest sucha jak piasek na plaży, to dzięki nagietkom staje się bardziej żyzna. Warto eksperymentować z różnymi roślinami i zadbać o jakość gleby zupełnie naturalnie.

Kończąc…

dzisiejszy artykuł, chcę podkreślić, że permakultura to niekończąca się podróż pełna odkryć i inspiracji. Dla mnie najważniejsze w tej podróży było zrozumienie, że każde zioło, każdy kwiat i każda roślina ma swoje miejsce i swoją rolę w ogrodzie. Kiedy zaczniemy postrzegać nasze ogrody jako żywe, złożone ekosystemy, które możemy wspierać poprzez świadome wybory roślin, odkryjemy, że ogrodnictwo może być czymś więcej niż tylko sposobem na uprawę żywności – może stać się źródłem głębokiej satysfakcji i harmonii z naturą.

Mam nadzieję, że ten artykuł zainspirował Was do wprowadzenia ziół, kwiatów i innych roślin do Waszych własnych ogrodów permakulturowych. Pamiętajcie, że każda roślina ma coś do zaoferowania – wystarczy tylko spojrzeć na nią z właściwej perspektywy.

PERMAKULTURA W PRAKTYCE: JAK ZIOŁA I KWIATY TWORZĄ SAMOWYSTARCZALNE OGRODY

CZYM JEST PERMAKULTURA?